蝶鮫屋 新見フレッシュキャビア（ベステル）塩分3.5％ 15g | C0021
蝶鮫屋
新見フレッシュキャビア（塩分 3.5%）
採れたてのチョウザメの卵と岩塩のみで製造。急速冷凍技術により、非加熱・塩分ひかえめで仕上げることを可能にしました。
柔らかく非常に繊細な食感で、口に含むととろりとした卵本来の濃厚な旨味が広がります。華やかな香りと豊かな余韻を存分にお楽しみいただけます。
キャビア本来のコクと味わいを引き立たせる「塩分3.5%」
塩分を抑えることで、そのままでもとろりとした味わいと魚卵の深い旨味をしっかりとお楽しみいただけます。
商品仕様
| 使用魚種 |
ベステル種
希少なオオチョウザメ（ベルーガ）とコチョウザメの交配種
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| サイズ・色 |
卵一粒サイズ：2.5mm以上
※卵の色は黒〜グレーと個体差がございます。
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💡 美味しいお召し上がり方（解凍方法）
本商品は冷凍でお送りいたします。召し上がる1〜2日前に、冷蔵庫へ移して解凍してください。
【美味しさのポイント】
半日程度で解凍自体は可能ですが、1〜2日かけてじっくり解凍することで、卵に味が馴染むとともに軽く熟成が進み、旨味がより一層増します。
※解凍後の賞味期限は冷蔵保存で1週間です。
数量選択：
商品の規格
| 名称 |
魚卵加工品 |
| 原材料名 |
チョウザメ卵（岡山県産）、食塩
|
| 内容量 |
15g |
| 賞味期限 |
お届けから90日（冷凍） |
| 保存方法 |
要冷凍（－18℃以下） |
| 製造者 |
株式会社エヌディエス
岡山県新見市唐松2759-6
|
商品に関するお問い合わせは各出店者窓口より
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