マラス天日塩500g(送料込)
南米ペルーのマラスには、 標高3,200mの高地に、広大な塩田があります。
地殻変動によってアンデス山脈が出現したとき、
古代の海が閉じ込められ、
長い年月をかけて巨大な岩塩層が作られました。
その岩塩が溶けて湧き水になった塩水を塩田に引き込み、
天日乾燥で作られたのがマラス天日塩です。
インカの時代から変わらぬ自然製法で作られています。
繊細で奥深い味わいがあり、和食にも合います。
<よく合う料理>
塩むすび、和食、スープ、ポトフ、野菜料理など
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