ミルク工房ジェラテリアMISAO

『牧場の搾りたての牛乳をそのままお届けしたい』『生産した牛乳でジェラートを作り、皆さんに食べていただきたい』そんな想いから、ミルク工房ジェラテリアMISAOをオープンするきっかけとなりました。店舗のすぐ近くに、オーナー夫妻が営む牧場があり、ジェラートのミルクを生み出す３種類の牛を含め、ウマやヤギ、ウサギなどの15種600匹もの動物たちが一緒に暮らしています。のびのびと育つ牛たちから生まれるストレスフリーな牛乳をジェラートに使用しています。

『MISAO』のジェラートは、朝搾りの新鮮な牛乳をつかった、ミルク感たっぷりのフレッシュな味わいが魅力。全国でも珍しい、３種類の乳牛から搾ったミルクをブレンド。コクのある「ジャージー」、あっさりとした「ホルスタイン」、栄養価の高い「ブラウンスイス」。それらがMISAO特有の「さっぱりなのにコクが感じられる味」を実現しています。

『MISAO』の特徴のひとつは、フレーバーの多彩さです。「岡山ジェラート」6品をぜひご堪能ください。