厚切り牛たん 瀬戸内レモン香る塩麹漬け
厚切り(8㎜)にした牛タンにスリット加工を行い、瀬戸内レモンやハーブの爽やかな香りをまとわせ、塩麹でしっとりやわらかく仕上げています。
明治5年創業の老舗味噌蔵「備前味噌」のほんのり甘い塩麹、岡山のハーブ専門農場「Herb field(ハーブフィールド)」で育てられたタイム・ディル・オレガノ、瀬戸内の眩い日差しをたっぷり浴びて熟した瀬戸内レモン果汁(※レモン果皮は外国産)で仕込んだ一品です。
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商品の規格
■内容量
厚切り牛たん600g(150g×4)
■原材料
牛タン(ニュージーランド産またはイギリス産またはその他輸入)、塩こうじ、瀬戸内レモン果汁(瀬戸内産)、レモン果皮(輸入)、食塩、タイム(岡山県産)、ディル(岡山県産)、オレガノ(岡山県産)、ホワイトペッパー、(一部に牛肉を含む)
■栄養成分表示
[1パック(150g)あたり] エネルギー441kcal、たんぱく質 16.1g、脂質37.5g、炭水化物5.2g、食塩相当量2.6g (推定値)
■注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。
熨斗のご希望がございましたら、備考欄へご記入ください。