【和牛のルーツ】特選千屋牛すき焼き・しゃぶしゃぶ(肩ロース400g)
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛(つるうし)、「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の血統を受継ぐ「千屋牛」。
適度にサシが入り、やわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
年間生産頭数700頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、(社)日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」肩ロース肉をすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。
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商品の規格
■内容量
特選千屋牛肩ローススライス400g
■原材料
和牛肩ロース(岡山県)
■注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください
熨斗のご希望がございましたら、備考欄にご記入ください。
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