おかやまピーチポーク 瀬戸内レモン香る塩麹漬け
岡山県産ＳＰＦ豚「ピーチポークとんトン豚」のロースを使用。
きめが細やかなやわらかい肉質で、保水性が高いジューシーなピーチポークを瀬戸内レモンや岡山県産ハーブの爽やかな香りをまとわせ、塩麹でしっとりやわらかく仕上げています。
明治５年創業の老舗味噌蔵「備前味噌」のほんのり甘い塩麹、岡山のハーブ専門農場「Herb field（ハーブフィールド）」で育てられたタイム・ディル・オレガノ、瀬戸内の眩い日差しをたっぷり浴びて熟した瀬戸内レモン果汁（※レモン果皮は外国産）で仕込んだ一品です。
塩こうじの持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、ピーチポークの旨味が引き立ちます。
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商品の規格
■内容量
ピーチポーク塩麹漬け525g(105g×5)
■原材料
豚ロース（岡山県）、塩こうじ、瀬戸内レモン果汁（瀬戸内産）、レモン果皮（輸入）、食塩、タイム（岡山県産）、ディル（岡山県産）、オレガノ(岡山県産）、ホワイトペッパー、（一部に豚肉を含む）
■栄養成分表示
[1食105gあたり］ エネルギー232kcal、たんぱく質16.2g、脂質15.9g、炭水化物3.6g、食塩相当量1.8g （推定値)
■注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。
熨斗のご希望がございましたら、備考欄へご記入ください。
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