新見フレッシュキャビア（塩分 5%）

採れたてのチョウザメの卵と岩塩のみで製造。急速冷凍技術により、非加熱・塩分ひかえめで仕上げることを可能にしました。

柔らかく非常に繊細な食感で、口に含むととろりとした卵本来の濃厚な旨味が広がります。華やかな香りと豊かな余韻を存分にお楽しみいただけます。

キャビア本来のコクと味わいをいかしつつ、従来のキャビアよりもしっかりとした塩味と濃厚な旨味をバランスよく仕上げました。そのままはもちろん、各種お料理のアクセントとしても幅広くお使いいただけます。

本商品は冷凍でお送りいたします。召し上がる1〜2日前に、冷蔵庫へ移して解凍してください。