森田商店

倉敷産『美膳軍鶏』のガラをベースに色々な野菜、魚介を合わせ身体に優しく、コクのあるスープに仕上げています。時間をかけて丹念に仕込まれた一杯をご家庭でもご賞味ください。

鶏醤油ラーメンは鶏ガラと魚介のダブルスープ。奥出雲の老舗『森田醤油店』の醤油を使い鶏油でまとめた一品。
鶏塩ラーメンは醤油ラーメンより魚介の比率を高め、沖縄の塩でまとめています。

昭和25年に米穀販売・製粉業として創業した森田商店。
離乳食から麺しか食べず、息子の大好きなラーメンを作りながら側にいて仕事ができるようにとラーメン屋になる道を選びました。
店長は息子のいつき君。身体にいい、美味しいラーメンをと親子の想いが詰まった一杯です。