醤油味はキャビアが合わせづらい和食に向けて開発しました。 和食との相性が抜群でお寿司・お刺身等に乗せて醤油の代わりにお使いいただけます。また、コクがあり、深い味わいはローストビーフなどに添えるのもおススメです。 繊細なキャビアは金属スプーンに触れると臭いがついて風味が損なわれてしまいます。専用のシェルスプーンに多めにすくってお召し上がりいただくことでキャビア本来の味をしっかりと感じることができます。 ※冷凍でお送りいたします。召し上がる1～2日前に、冷蔵庫に移して解凍して下さい。 半日程度で解凍はできますが、1～2日かけていただくことで卵に味が馴染むとともに軽く熟成が進み、さらに旨味が増します。 （解凍後の賞味期限は冷蔵で1週間。） ※原材料の一部に大豆・小麦を含んでいます ※デザイン変更の可能性があります。